Hogyan kell főzni a húst, a francia: lépésről-lépésre receptek

A húst a francia régen lett az aláírás étel az asztalon, valamint Olivier, borscs, vagy gombócokat. De ennek ellenére, néhány Háziasszonyok nem tanultam a csillogó főzni. Tedd a hozzávalókat a sütőben, nem elég, hogy az étel, hogy szaftos, puha, olvad a szájban. Több lehetőség van a húst a francia paradicsommal, amely megmondja, hogy több.

A cikk tartalma

Klasszikus francia húst, a paradicsomot

Összetevők:

Hogyan kell főzni a húst, a francia: lépésről-lépésre receptek
  • sertés vagy marhahús (6 szelet vastag, 1 cm-es);
  • lédús paradicsom (3 nagy db);
  • fehér hagyma – 1 darab;
  • 150 gramm szilárd sajt;
  • majonéz (100 g);
  • só, bors, egyéb fűszerek, hogy a szeretet, az ízlése.

Szakaszainak előkészítése:

  1. Első készíteni a marha-vagy sertéshús. Ehhez vágjuk a húst a z darab (mint már mondtam – kb 6 db). Tegye minden egyes darab egy műanyag zacskóba, veri, mint a szelet. A vastagság az egyes darabot, legyen akár 1 cm.
  2. Vedd meg a hagymát, vágd gyűrűk.
  3. A paradicsom is óvatosan vágd karikákra.
  4. Minden sajt durvára reszelve a reszelővel.
  5. Hús öltözött fűszerek, só, bors, fedél mindkét oldalán majonéz. Elterjedt egy tepsibe.
  6. A tetején a hús szét a hagymát majd a tetejére hagyma van a paradicsom.
  7. A paradicsom is fedezi, a majonézt, majd add hozzá a sajt a tetején.
  8. Tegye az edényt a sütőbe fél órára hőmérsékleten 180-190.

Az edényt lehetőleg szolgált forró azonnal. Nem csak, hogy egy csomó adag egy pár napig. Akkor mindig enni, puha, szaftos hús, franciául a paradicsom meg a sajt.

Francia hús krumplival, paradicsommal

Ha nem akarsz főzni a húst, majd külön-külön készítsen egy köret, vagyis a kiutat ebből a helyzetből. Kínálunk önnek, hogy főzni egy teljes vacsora, amelyet kérem, nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek.

Összetevők:

  • 1 kg sertéshús (vagy más hús);
  • 4-5 közepes burgonya;
  • 1 hagyma;
  • 3 közepes paradicsom;
  • 200 gramm sajt;
  • só, bors, ételízesítő gyártása, hogy a szeretet.

Elkészítése:

Hogyan kell főzni a húst, a francia: lépésről-lépésre receptek
  1. Hámozd meg a krumplit, vágjuk karikákra. Megszórjuk sóval, borssal. Helyezze alján egy nagy sütőedénybe.
  2. A hagymát vágjuk karikákra, majd tedd a tetejére burgonya.
  3. Sertés vágjuk apró darabokra (kockákra). Megpirítjuk egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Kívánatos, hogy ezt hozzáadása nélkül, növényi olaj (serpenyőben a tapadásmentes bevonat).
  4. Elterjedt a hús tetejére hagyma.
  5. A tetején feküdt a szeletelt paradicsomot.
  6. Reszelt sajt fedezi a teljes pan.
  7. Tegye az edényt a sütőbe, körülbelül 40 perc. Tedd 180 fok (ha a sütő energia van, kicsi, akkor tegye, 200).

Hús francia zelmer

Az étel nem csak a sütőbe, hanem a lassú tűzhely. Ez a módszer kevesebb erőfeszítést, mert nem kell figyelemmel kíséri a fokú készültségben. A recept, ki lehet egészíteni a gombát, cukkinit, valamint más zöldségeket ízlés szerint.

Összetevők:

  • 500 g rostanyag, a sertés vagy a marha;
  • burgonya – 3 Db.;
  • 2 hagyma, közepes méretű;
  • 300 gramm gomba;
  • 1 közepes cukkini;
  • 5 evőkanál tejföl;
  • 3 közepes paradicsom;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • ételízesítő, só, bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

Hogyan kell főzni a húst, a francia: lépésről-lépésre receptek
  1. Öblítse le sertés vagy a marha, majd vágd el a bütykök pedig kövér. Vágd vékony szeletekre, majd győződjön meg róla, hogy taszítják.
  2. A tálba multivarki adjunk hozzá egy kis mennyiségű növényi olajat, majd tegye az alsó fogni fűszeres hús, fűszerek.
  3. Vágott hagymát karikákra vagy fél gyűrűk (ahogy tetszik), majd terjedt el a húst.
  4. A krumplit vágjuk vékony gyűrűk. Ez megszórjuk sóval, borssal, majd öltözve, tejföllel. Rajta szorította 2 gerezd fokhagyma.
  5. Közel a lassú tűzhely, majd állítsa a módválasztó "Sütés" 40 percig.
  6. Míg a lassú tűzhely szakácsok vesznek részt a készítmény más termékek.
  7. A gombát, cukkinit vágjuk apró kockákra, majd tegyük bele a serpenyőbe a sütéshez. Megsütjük, amíg a szag, aranybarna. Az egész keveréket is enyhén sózzuk, majd a fűszereket.
  8. 15 perccel a vége előtt, a program a "Sütés" a lassú tűzhely, adjuk hozzá a gombát, cukkinit, valamint elterjedt a tetejére a szeletelt paradicsomot.
  9. Minden töltse ki a reszelt sajtot, hagyjuk 15 percig, mielőtt véget ér a program.

Az étel készült, zelmer fogja figyelmeztetni. Óvatosan elterjedt az egész egy tálcán, s arra szolgált, hogy a táblázat. Ha nem tervezi, hogy enni, tedd multivarku mód "fűtés", vacsorára pedig egy meleg szaftos hús, francia, gomba, paradicsom. A recept nagyon kedvező, nem igényel nagy erőfeszítést.

Francia hús cserépben

Biztosan van otthon talál kerámia cserepek, hogy nem vett részt az ételek elkészítésére. Kiderült, hogy a finom húst a francia is főzött ilyen edényeket. Az illat, ez az étel lesz hallottam, messze túl a házat. Egy egyszerű recept, kérjük még azok is, akik nem szeretek főzni.

Összetevők:

  • 500 g sertés hús;
  • 1 kg burgonya;
  • 2 közepes paradicsom;
  • 3-4 közepes hagyma;
  • 500 gramm gomba;
  • 300 g kemény sajt;
  • napraforgó olaj (6 evőkanál);
  • 1 evőkanál mustár, méz;
  • 100 g majonéz;
  • só, bors, fűszerek ízlés szerint.

A sorozat elkészítése:

Hogyan kell főzni a húst, a francia: lépésről-lépésre receptek
  1. Apróra vágjuk a hagymát, majd a gombát. Egy serpenyőben megpirítjuk minden mustárral, mézzel.
  2. Sertés mosd meg, majd vágd apró darabokra (mint a forró).
  3. Burgonya tiszta, csíkokra vagy kockákra.
  4. A paradicsom is apróra vágjuk (lehetőleg kis negyedév).
  5. Egy nagy tálba tedd a húst, burgonyát, paradicsomot, gombát, a hagymát. Minden alaposan keverjük össze a majonézt, majd adjunk hozzá ízlés szerint fűszerek, só.
  6. A három sajttal, egy durva reszelővel.
  7. Az egész keverék helyezze az edényt a tetején, majd megszórjuk sajttal. Süssük 1 órán keresztül 200 fokon.

Francia húst egy bankot hasonlít mindenki kedvenc sült. Ezért vonzó lesz a család minden tagja. Figyelemre méltó, hogy kielégítse még azok az emberek, akik nem szeretik a gombát. Mindezt azért, mert az étel szinte nem hallottam, mint a gomba első sült, majd a sült.

Hasznos tippek

A francia hús van kapcsolva a legmagasabb szinten, csak maradj a recept nem elég.

Tudnom kell néhány titkot, amely segít, hogy egy igazi profi a készítmény ez az étel:

  • Ha sütni a húst a sütőben, győződjön meg róla, hogy kövesse a kéreg. Ha túl zarumyanyatsya, kiterjed a formában fóliával. Így elkerülheted, égő a felső réteg sajtot.
  • A harc a kis húst is, aki azt akarja, hogy tiszta az egész konyha a fröccsenő. Annak érdekében, hogy ezt, egyszerűen csak ellepje a húst egy műanyag zacskóba.
  • Ha azt szeretnénk, hogy minél több szaftos hús, zöldség töltelék, akkor adjunk hozzá egy kis húst. Francia hússal együtt marhahús fantasztikus.

SZOKI KONYHÁJA