A mester egy új ételt, hogy a menü – Gulchehra

Gulchehra egy forró étel, ami alapján elkészített csirke, tejföl. Hozzon létre ízét a fűszerek, fokhagyma. Ez az étel lehet egy nagy mellett a különböző fogásokat, mint a krumplipüré, vagy tészta. Főz, ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki kell főzni ezt az ételt a konyhában.

A cikk tartalma

Gulchekhra klasszikus

Kezdjük, mint mondják, az alap, azaz egy nagyon egyszerű recept, hogy nem használja a további hozzávalókat. Ebből a termékek száma lehet főzni 4 adag.

A főzés, ez a recept neked kell venni: 1 kg csirke, 425 g tejföl, egy nagy fej vöröshagyma, 55 g vaj, fej fokhagyma, 30 g liszt, 0,5 evőkanál só, gyógynövények, fűszerek.

Megfőzzük:

A mester egy új ételt, hogy a menü – Gulchehra
  1. Lehet különböző darab baromfi, minden esetben, az étel lesz ízletes, lédús, még akkor is, ha filé. Mosd meg a húst, távolítsa el a zsír, valamint egyéb, a felesleges részeket, majd küldje el a füvet;
  2. Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt a kész 500 ml forralt vizet. Keverjük össze mindent, majd küldje el a szószt, hogy a madár. Mindent egy kis tüzet, majd főzzük fél órát. Ha használja a régi csirke vagy nem biztos abban, hogy megfelelő minőségű, akkor jobb, forraljuk fel, leszűrjük a levest;
  3. Meghámozott hagymát, vágjuk, megpirítjuk a forró olajban, amíg a megszerzése Arany. Fokhagymás karaj, vagy ugorj át a cefréző;
  4. A serpenyőben, ahol a csirke kész, öntsük 0,5 pohár levest, majd hagyjuk kihűlni. Majd adjuk hozzá a lisztet, a sót. Keverjük jól össze, hogy a bőrben a csomók kialakulását elkerülje, majd öntsük a szószt együtt, hogy a hagyma húst, majd főzzük puhára. A vége előtt a hőkezelés fel a fokhagymát, a fűszereket, majd apróra vágott zöldek.

Gulchekhra egy lassú tűzhely

Ma sokan inkább főzni egy lassú tűzhely, mert ez a technika lehetővé teszi, hogy rövid idő alatt kell főzni egy finom, de nagyon ízletes étel. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az étel főtt alatt lezárt fedél, nagyon illatos.

Ezt a receptet tartalmazza az alábbi hozzávalók: 800 g filézett, 130 g vöröshagyma 180 g vastag krém, 25 ml növényi olaj, 4 gerezd fokhagyma, csipetnyi szerecsendió, fűszerek, só, bors.

Kövesse az alábbi lépéseket:

  1. Kész filé tiszta a filmek szárazra, majd vágjuk be porciókra bontva darab. A tálat zsírral, olajjal, majd helyezzük a húst. Egy lassú tűzhely, válassza ki a módot a"Sütés" vagy a "Pörkölés" , majd főzzük 10 percig. Ez alatt az idő alatt a darabokat össze kell keverni, így azok csak sült mindkét oldalon;
  2. Meghámozott hagymát vágjuk, küldjön egy tálba multivarki, továbbra is fry 7 perc sózzuk, valamint a fűszerek. Keverjük össze, majd tegyük a fokhagyma, hogy először meg kell apróra vágott;
  3. Keverjük össze egy lassú tűzhely, majd válassza ki a módot , hogy"nem Jó". Főzzük fél órán át.

Gulchekhra recept egy lassú tűzhely szósszal

Ahhoz, hogy az étel több fűszeres, eredeti, használható adjika, alkalmas mind otthoni, bolti, snack. A főzés is használni fogja a lassú tűzhely.

Készíteni ezt a receptet: 1 kg csirke, nagy hagyma, 3 evőkanál adjika, 125 g tejföl, 5 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál citrom leve, egy csokor petrezselyem, fűszerek, só, bors.

A rendszer a főzés:

A mester egy új ételt, hogy a menü – Gulchehra
  1. Készítse elő a madár, azáltal, hogy megszünteti a bőr, membrán, kövér, majd levágta a darab közepes méretű. A hámozott hagyma vágva fél gyűrűk;
  2. A tálba multivarki fel a hagymát, majd szórjuk meg citromlével. Megszórjuk a csirkét, sóval, fűszerekkel, majd küldjük el azt is a tálba. Öntsük a tetejére a szósz;
  3. Válasszuk a ha mód "Sütik", valamint a telepítési idő 40 perc. Zöldek mosás, száraz, apróra vágjuk. Fokhagyma ugrás át a nőcsábász, majd adjunk hozzá, hogy tejföl együtt petrezselyem;
  4. Viszont multivarku mód "Kioltás"elforgatásával a timer on 20 perc. Miután a jel az étel kész, lehet tálalni az asztalra.

Gulchekhra grúz megjegyzések

Fokozza az ízt ad az étel, eredetiség, javasoljuk, hogy használja a népszerű Georgia fűszer – Khmeli-suneli. Benyújtott termékek elég lesz 4 személyre.

Ezt a receptet része a listát: egy pár hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 55 ml tej, 130 g, tejföl, 1/3 teáskanál kömény, 0.5 teáskanál komló-suneli, 5 g cukor, 15 g liszt, 425 gramm csirke, gyógynövények, só, bors.

A rendszer a készítmény:

  1. A csirkét vágd apró darabokra, majd hámozott hagyma vágva fél gyűrűk. Először a forró olaj nyakon a hagymát, amíg megbarnul;
  2. Külön-külön, amíg megbarnul hozza a húst. A tejet tegyük a lisztet, majd keverjük, hogy a bőrben a csomók kialakulását elkerülje. A madár küldeni, tej, tejföl, víz. Add só, cukor, fűszerek. Minden keverjük össze, majd pároljuk 5 percig.;
  3. Továbbra is csak tedd a hagymát, majd tovább pároljuk, amíg a hús főtt, időnként megkeverve. A végén a főzés, tedd az apróra vágott fokhagymát, apróra vágott petrezselymet.

Recept Gulchekhra a sütőben

Ez a finom étel lesz pályázat, lédús, lehet főzni a sütőbe. Köszönöm, hogy a sajt, akkor kap egy szép kéreg.

Ezt a receptet Gulchekhra kell készíteni: 1 kg filé, 425 g gomba, 300 ml tejszín, 125 ml tejszín, tojás, 15 g liszt, hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 125 gramm sajt, fűszerek, olaj, só, fűszerek.

Lépések előkészítése:

A mester egy új ételt, hogy a menü – Gulchehra
  1. Filé mosd meg, hámozd meg, vágd apró darabokra, majd húzd a fűszereket, majd hagyja, hogy a 25 perc. a Megtisztított gombát vágd darabokra. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, megpirítjuk a húst 20 percig, majd transzfer a madár, hogy egy tányért, majd ugyanazon az olaj főzni a gombát, az apróra vágott hagymát;
  2. Ahhoz, hogy a szósz, keverjük össze a tejfölt, a tejszínt, majd adjuk hozzá a lisztet. Keverjük össze, hogy a bőrben a csomók kialakulását elkerülje. Add át a nyomja meg a fokhagymát, apróra vágott fűszernövényeket vagy-a-tojás;
  3. Egy mély formában, vagy egy edényt, tedd filé, gomba, hagyma. Öntsük az összes szószt a tetejére tesszük sütőben 25 perc. Süssük 180 fokon. Egy idő után, távolítsa el az étel, megszórjuk reszelt sajttal, majd helyezze be a sütőbe, újabb 10 perc.

Válassza ki a recept Gulchekhra, hogy meglepetés, kérem, a család, a vendégek pedig egy finom ételt. Főtt egy rövid ideig, hogy segíteni fog, ha az idő létrehozni valamit a globális, egyszerűen nem elég.

Ünnepi menü az új "Főzőcske" rovatban