Receptek, finom marha gulyás a mártás

Egy kiadós, ízletes étel ebédre vagy vacsorára, népszerű sok országban van elkészítve, sovány hús, ismert nevén a "marha Gulyás a ráadás".

Receptek ez az étel sok minden családnak saját titkos fejlesztések az íze, de az alapja minden lehetőség egy klasszikus pörkölt, a marha-vagy borjúhús.

A cikk tartalma

Hús pörkölt íze a gyermekkor

Sok emlékezetes gyerekkori étel, ami gyakran szolgált az ebéd az oviban, egy finom pörkölt húst a mártással. Egy kiadós, finom főétel keverékek zökkenőmentesen bármilyen köret, még a kedvelt a gyerekek kása.

Annak érdekében, hogy készítsen egy finom, könnyű, pörkölt, meg kell összetevők:

  • 600 gr marhahús;
  • egy nagy fej vöröshagyma;
  • közepes méretű sárgarépa;
  • 50 gramm liszt;
  • 30 g paradicsompüré;
  • só ízlés szerint, egy kis babérlevél.

Egy finom ételt lehet tenni, az a sorrend:

Receptek, finom marha gulyás a mártás
  1. Marhahús mosni, tisztítani, az inak, kis kockákra vágva.
  2. A pan fűtött közepes lángon, megsütjük, amíg a hús félig megfőtt, a napraforgó olaj.
  3. Apróra vágott hagymát hozzáadjuk a húst, pörköltet néhány percet.
  4. Sárgarépa, reszelt egy finom reszelő, add hozzá a húst, a hagymát, majd süsd néhány percig, amíg a zöldségek pályázat.
  5. Egy száraz serpenyőben megpirítjuk a lisztet, amíg barna.
  6. A liszt, paradicsompüré hozzá marhahús zöldségekkel, stir fry néhány percig.
  7. A keverék adjunk hozzá egy kis sót, majd a hozzáadás egy liter vízzel, vagy húsleves, folyamatosan kevergetve a keverék.
  8. Prosushivayut még egy negyed óra, egy pár perc, amíg főtt, hozzáadjuk a babérlevelet.

Marhahús különböző keménységű, ezért főzés előtt gulyás ajánlott túl merev a húst egy kicsit forraljuk, sós vízben. A húsleves után maradt forrásban lévő, használható, hogy mártás. A második lehetőség a harc nehéz marhahús – a lassú tűzhely. Ez a hely a hozzávalókat, majd állítsa be a kívánt üzemmódot.

Egyszerű recept a gulyás

A főtt húst ez a recept, egy puha állagú, finom ízű. Hajlandó enni, gyerekek, öregek, amellett, hogy ez a marha egyszerű: lehet főzni segítségével egy lassú tűzhely, a tűzhelyen.

A pályázat pörkölt a szószt az összetevők:

  • körülbelül egy fél kiló sovány marhahús;
  • friss paradicsom – 4 Db.;
  • egy hagyma, közepes méretű;
  • 150 ml tejföl bármely zsírtartalom;
  • só, bors.

Ahhoz, hogy egy ízletes étel, betartva a következő sorrendben:

  1. Hagyma aprítva, késsel vágjuk a húst kis kockákra.
  2. Mix marhahús hagyma, tedd egy edénybe, a főzés, gulyás, add napraforgó olaj.
  3. Stir fry át erős lángon, folyamatos keverés közben, körülbelül 10 perc.
  4. Leforrázott forró vízzel paradicsom távolítsa el a héja, törje össze, majd add hozzá a húst, a hagymát, adjunk hozzá sót, borsot.
  5. A keverék volt keverve, fedél fedél, prosushivayut alacsony lángon 40 percig kevergetve rendszeresen.
  6. Ha a marhahús főtt egy lassú tűzhely, a hozzávalókat feküdt ugyanakkor a mode "kioltás" szakács 40 percig. A végén vettem fog jelzés arról, hogy kész.
  7. Hozzá tejfölt, keverjük meg, forraljuk fel, azonnal kapcsolja ki. A kész ételt kell állni fedő alatt 5 percig. Ha a főzés egy lassú tűzhely hozzáadjuk a tejfölt, csak tálalás előtt.

Szakácsok javasoljuk, hogy szolgálja ezt az ételt, a zsírt a köret tészta ropogós gabonafélék. Egy finom kombináció, valamint az ilyen hús mellé, egy tál gomba.

Recept gulyás édes paprika

Fűszeres, finom hús étel figyelembe kell továbbá, hogy nem csak a mindennapi ebéd, de diverzifikálja, ünnepi asztalra.

Egy fűszeres hús, pörkölt, készítsd elő a hozzávalókat:

  • egy font marhahús;
  • kedves bolgár bors – 3 db;
  • egy pár izzók;
  • pár evőkanál pirospaprika;
  • 60 ml paradicsompüré;
  • egy pohár vörös, száraz bor;
  • 60 gramm tejföl;
  • só, bors, olívaolaj.

A sorozat elkészítése:

Receptek, finom marha gulyás a mártás
  1. Marhahús vágd kis kockákra, a hagymát vékony fél-gyűrű, paprika vékony csíkokra.
  2. Egy előmelegített serpenyőben, adjuk hozzá az olajat, húst, megpirítjuk, amíg puha, só, bors.
  3. Adjuk hozzá a hagymát, paprikát, stir fry egy pár percet, hogy bemutassam a paradicsompüré, bor, fél Csésze forrásban lévő vizet.
  4. Mix fedjük le a fedelet, majd a pörkölt alatt alacsony lángon egy óra vagy másfél óra, attól függően, hogy a keménység, a marhahús.
  5. Egy negyed óra vége előtt, főzés, hozzá tejfölt.

Főzni fűszeres marhahús mártást lehet a lassú tűzhely. Legyen egyszerű: a hozzávalókat tedd egy tálba multivarki, állítsa a módválasztó "húst" , a"harc", a főzési idő – másfél óra. A tejfölt ez az étel, hogy hozzáadása nem szükséges, akkor tegye a forró leves tálalás előtt.

Recept, marhahús, almával

Édes-savanyú, finom gulyás a mártás főtt a klasszikus recept, azzal a kiegészítéssel, alma.

Listát azokról az élelmiszerekről, a finom hús ételek:

  • fél kiló marhahús;
  • Az Apple közepes méretű – 3 Db;
  • egy pár izzók;
  • sárgarépa – 2 Db;
  • só, bors.

Elkészítése:

  1. A marhahús tisztítani a filmek öltek, kis kockákra vágva, só, bors.
  2. Fry a napraforgó olaj, amíg aranybarna, tedd a bankot, vagy tál multivarki.
  3. Az alma tisztítani a bőrt, majd mag, kockákra vágott, hagyma – kis gyűrű, sárgarépa DÖRZSÖLNI egy durva reszelő.
  4. A zöldség-gyümölcs keverék stir fry, amíg lágy, adjunk hozzá egy-két evőkanál paradicsompüré, egy evőkanál lisztet, keverjük össze.
  5. Pörkölt keverék műszak egy bankot, vagy lassú tűzhely, adjunk hozzá vizet, vagy egy kis leves mártás, só, fűszerek, babérlevél.
  6. Kell elkészíteni ezt a finom pörköltet lehet órákon át alacsony lángon, vagy egy lassú tűzhely , braising.

Marha gulyás a mártás lassú tűzhely főtt kb. egy órát, amíg biztos, hogy fontolja ajánlások a húst megadott utasításokat.

Finom gulyás, fehér bor

Ínyenceknek inkább hús receptek mellett a különböző borok: fehér, vörös, száraz vagy édes. Receptek az ilyen finomságok sok, különösen népszerű marha gulyás fehér bor, amely kész, a hagyományos módon, vagy egy lassú tűzhely.

Ehhez az ételhez kell főzni, hozzávalók:

  • egy kiló marha-vagy borjúhús;
  • egy kiló sárgarépa;
  • 30 g vaj;
  • 10 gramm liszt;
  • egy pár izzók;
  • 30 g zsírszegény tejföl;
  • só, fűszerek, egy csokor petrezselyemzöld.

Recept:

Receptek, finom marha gulyás a mártás
  1. Vágjuk a húst kis kockákra, elhelyezett tartály, tűz, öntsünk egy kevés vizet .
  2. Adjunk hozzá sót, hagymát, vágd karikákra. Közepes lángon prosushivayut, amíg puha.
  3. A második zúzott hagymát, sárgarépát, dörzsölte a közepes reszelővel, prosushivayut, amíg puha, öntsük a száraz fehér bort, hozzá tejfölt.
  4. Szósz, forraljuk fel, öntsük a húsra, fűtött lassú tűzön negyed órát.
  5. Apróra vágott gyógynövények ki tálalás előtt.

Kalória tartalma, ez a második fogás magas, mint amikor főzés használata kis mennyiségű zsír vagy olaj. Elkészíteni ezt a finom gulyás, a lassú tűzhely, hozzátéve, az előkészített hús, szósz egy tálba multivarki. További főzés kell neki egy kis idő ahhoz, hogy egy mód "fűtés" egy negyed óra.

Telített illatos hús, szósz, miután a jel a készségét, hogy azonnal nyissa meg a lassú tűzhely jobb, hogy várjon még egy negyed óra.

Receptek Tőletek - Világvége müzli