Töltött Pulyka, gomba, cartophiles

Törökország egy hagyományos étel a Katolikusok. De Oroszországban sikerült elkapni a képzelet a sok család. Ez nem véletlen, mert a Pulykát a sütőbe kiderült, hihetetlenül puha, szaftos, takarmány elég nagy számú ember. Szóval ez az étel kiválóan alkalmas mind csendes családi esték, hogy megünnepeljük egy nagy cég. Szeretnék elmondani egy jó recept, főzés Pulykát a sütőbe.

Ropogós kéreg elrejti egy nagyon puha hús. Ahhoz, hogy ez működjön, nagyon jó madár nafarshirovat. Megosztás egy nagyon finom recept — töltött Pulyka a krumplit, gombát.

A főzés szükségünk lesz:

@place_image
  • Törökország közepes méretű;
  • krumpli – 1,5 kg;
  • bármilyen gomba, lehet száraz, a mi esetünkben, gomba – 100 gr. száraz vagy 300 gr. friss;
  • tejföl – 100 g;
  • hagyma – 1 darab;
  • növényi olaj;
  • só;
  • fűszer—, curry, koriander, szerecsendió, akkor használja fűszerezés a csirke;
  • kakukkfű gallyakból;
  • tű;
  • szál.

Elkészítése:

@place_image
  1. Ha a szárított gomba, első borító őket forró vízzel 15 percig, amíg azok megduzzadnak. Én nem ajánlom a fagyasztott gomba, mint kevésbé illatos.
  2. Peel, mossuk meg a burgonyát, majd addig forraljuk, amíg félig főtt;
  3. Eközben vegye ki az áztatott gombát, vágjuk őket, nem túl kicsi, nem nagy;
  4. Tiszta shinkuem hagyma, lehetőleg finomra;
  5. Egy forró serpenyőben növényi olaj fel a gombát, megpirítjuk egy kicsit, 3-4 perc elég;
  6. Majd adjuk hozzá a hagymát, majd süsd, amíg aranybarna hagyma;
  7. Elterjedt a tejfölt, s lassú tűzön 5 percig kevergetve folyamatosan;
  8. Az így kapott tölteléket tegyük egy tálba, majd hagyjuk lehűlni egy kicsit;
  9. Ebben az időben a krumpli kész lesz, kell egy kicsit bugos, így éri el a sütőbe. Kezdjük a tölteléket a Törökország;
  10. Tedd a madár egy tálba, a vissza, hogy ez könnyű dolog. Fél a burgonyát, majd vágjuk, mindegyik több darabra. Akkor a Pulyka, váltakozva a töltelék gomba, hagyma;
  11. Egy tű, cérna, hétköznapi varrás. Tedd őket többször widehem a tűt. Kezdődik, hogy finoman varrni a madár;
  12. Kéne egy varrás nélkül nyílások, hogy sütés közben a töltelék sínylődött, nem pedig menekülni;
  13. Ezután egy tálba keverjük össze az összes gyógynövények, fűszerek, só, beleértve a szál kakukkfű, lehet vágni;
  14. A Pulyka, sült a sütőben, egy finom tészta, adjunk hozzá növényi olaj. A keverék további 6 evőkanál növényi olaj, egész jól keverjük össze. Kiderült, ízletes cellulóz;
  15. Akkor ez a hígtrágya volt hát a kabátot a Pulyka, beleértve a lábak, szárnyak. Kapcsolódó lábai keresztben, úgy, hogy a madár nagyon kompakt;
  16. Szét egy tepsi mellett a Pulykát, majd a maradék krumplit. Betettem egy előmelegített 180 fokos sütőben 1,5 órát.

Ínycsiklandó, pályázati Pulyka, töltött gomba, burgonya kész!

20 perces vacsi: pulykasteak tejszínes gombamártással