A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Ebben a cikkben fogjuk megosztani veled a titkot, a szakácsok szerte a világon. De először is, meg kell értenetek, aki ennek a szakács? Mint a titkait eltérhet a szokásos konyhai trükkök?

A séf egy profi céget, amelynek sok szakács vágynak. A szakács munka bármely területen az ételeket, a harapnivalókat, első tanfolyamok, második tanfolyamok, grill, desszertek, stb. mivel a szokásos szakácsok a szakértelem, a keskeny irány a konyha.

Az egyszerű különbség a között, hogy egy szakács, szakácsnő:

  • szakács megtanulni a szakmát, a kulináris formája, kreatív innováció a menü, előkészítése, bemutatása működik minden területen a konyha;
  • egy szakács, úgy van kiképezve, hogy elsajátítsák az alapokat a főzés, fut egy bizonyos irányba, általában kap közvetlen felügyeletét a szakács.
A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Megosztani az olvasókkal, a titkok, a profi szakácsok, ki lehet alkalmazni minden otthon főzni.

A cikk tartalma

A titkos olasz szakácsok tésztát 4 perc alatt!

A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

A víz, amely főzni a tésztát kell írni egy gördülő felforraljuk, legalább 3 percig, akkor a sót, majd tegyük a tésztát.

A csomag tészta írt 10 perc központi egység 4? A titok egyszerű. Szóval a tészta ízű, forralt vízben 4 percig, majd tovább főzzük még 10 percig, közvetlenül a szószt, ami szintén hozzá néhány evőkanál vizet, hogy a tészta.

Szósz: (paradicsom lé, olíva olaj, fokhagyma, friss Bazsalikom, só)

A titkos olasz szakácsok, tégla a konyhában

A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Igazi tégla fóliába tekerve használják, főzés sült csirke a sütőben. Vidd a szettbe csirke, só, bors, önts olajat. Tedd a forró serpenyőben, nyomja le egy téglával, majd vegye ki a sütőben, amíg meg nem puhul. A hús nem lesz pályázat, lédús, majd a tészta ropogós. Használja tégla a konyhában!

A titkos Amerikai mesterszakács, pörkölt fekete bors

A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Annak érdekében, hogy bővítse, illetve fokozza az ízét fekete bors, a borsó, meg kell, hogy töltsön be az előmelegített serpenyőben melegíteni a tűz néhány másodpercig. Az illat lesz fényes, a paprika malom könnyen hántolt.

A titok a francia szakácsok meg a rejtélyt, a tökéletes krumplipüré

A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Ahhoz, hogy a tökéletes püré (nem csak az íze, hanem a takarmány) ponttal egészül ki, hogy a főtt krumpli hozzávalók kell az azonos hőmérséklet. Miközben az olaj könnyen olvad, a tej kell, meleg (vagy akár fűtés), hogy a szósz egy gazdag szín. A titkos főnök: az arány a súlya burgonya, vaj a tökéletes püré, a 7:2. A tökéletes krumplipüré, sült, nem főtt.

A titkos sült borjú az Amerikai séf

A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Ha nem tetszik, kemény marhahús — bepácolom a majonéz, hogy puhább. Bár furcsának tűnhet, hogy ez nem érinti az íze a húsnak. A sav a pác abban a formában, ecet vagy citromlé, elrontja az ízét a húsnak. Ha a húst sütés vette közvetlenül a hűtőszekrényből, hogy égni fog, kívül melegedett be. A húst a sütéshez kell szobahőmérsékleten. Adj időt a húst, hogy feküdjön le, 2 – 3 órán át szobahőmérsékleten. Leolvasztás a fagyasztott húst, a felső rekesz, a hűtő teljesen, majd hagyjuk pihenni, szobahőmérsékleten.

A titkos szakács: megpirítjuk a húst, amíg barna kell egy serpenyőben nélkül nonstick bevonat. A tapadásmentes bevonat mindenféle — megakadályozza, hogy a megjelenése kéreg sült ételek. Lehet egy öntöttvas serpenyőben, vagy Tolstoganova serpenyő rozsdamentes acél.

Francia bor titkos szakács

A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Sok modern receptek, a bor szerepel a szósz vagy pác. De mi van, ha kell egy kis bort, majd nyissa meg minden alkalommal, amikor egy új üveg elég drága?

Titkos főnök: fagy bor, vagy egy keverék bor gyógynövények jégkocka tálca. Akkor mindig lesz egy illatos mellett a pác vagy szósz, titokban megmenti az idő, illetve a költségvetés.

A titok az orosz szakács megfelelő főzés hús

A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Ételek a darált húst is nagyon népszerű a világ minden tájáról. Megfelelő töltelék lehet elkészítve, mint keverék különböző típusú hús (sertés/marha), valamint a mono verzió.

A titok a séf: add hozzá a darált húst, cukrot, egy kiló hús — ek nélkül a diák. Só, fekete bors — kulcs fűszerek, a hús, azonban, adjunk hozzá egy kevés száraz fokhagyma por, őrölt száraz zeller — javítja az ízét a húsnak.

Termékek készült ez a hús lesz, nagyon lédús, ízletes.

A titok a borscs-orosz Szakács

Gyönyörű színe a leves alapja az áramlás nagyon fontos, együtt ízű ételeket.

A titkos főzés: a Céklát meg kell hámozni, majd tegye a víz, mint egy egész, az elején főzni a levest, a húst. Amikor a leves, hús, cékla eléri kész, akkor el kell távolítani, a húsleves, hogy öntse át a szitán, erőlködés. Tovább kell főzni a levest általában, majd a legvégén a főzés, hozzáadjuk a főtt, kopott a céklát a levest. Pokipyatit. Íze ígéri, hogy különleges, a szín, csak nagy.

A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Egy másik titok a töltelék cékla leves, egy gazdag íz, szín: nyers cukorrépa zúzott segítségével egy reszelővel vagy vágni egy turmixgép, hogy püré állam, csatorna egy szita, tedd egy tálba, öntsünk forró leves a leves addig, amíg a cellulóz (cukorrépa tömeg a szita) lesz, majdnem színtelen.

A lé-alapú levest öntsük a levest, előre esik pár csepp citromlé. A szín, íz, a leves lesz csodálatos.

A titkos pékség szakács

Sütés közben nyissuk meg a pite berry vagy gyümölcs töltelék, előfordulhat, hogy a lé a töltelék fog folyni.

A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Titkos: helyezze be a tortát függőlegesen (mint a gyertyákat a tortán) néhány makaróni. Elkülönített felesleges levet fog emelkedni a makaronina, nem ömlik.

Sütés után, távolítsa el a tésztát.

A titok húsgombóc az orosz szakács

Ha úgy dönt, hogy főzni a húst pogácsákat, nem kell hozzá a darált tojás. Ez biztosítja, hogy a hamburgert keményebb. Tojás fecskendeznek a tölteléket, a vendéglátás, a későbbi bevezetés a kenyeret meg a vizet (a tojás összeköti ezeket az adalékanyagokat), hogy csökkentse a költségeit a hús pedig egyre nagyobb a hozam a késztermék. Azonban tojás kell hozzá a darált hal, növeli a viszkozitását, a hal hús.

A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Megalakult a cuki sütés előtt kell dip elváltozás (tojás + kanál víz), majd attól függően, hogy milyen típusú hús, ahonnan a hús megfelelő bevonattal.

A szelet, a húst bevonat lehet a liszt, búzadara, húsgombóc csirke, célszerű használni zsemlemorzsa. Hamburgert lehet részleges rántott (liszt, tojás, csak akkor, tojás + liszt), teljesen rántott (liszt + tojás+ zsemlemorzsa), vagy egy dupla bevonat (teljes bevonat 2 alkalommal)

h2 class="köz-DraftStyleDefault-blokk nyilvános-DraftStyleDefault-ltr" id="header-11">Titkos Amerikai séf: hogyan kell főzni a hal

Hogy a hal filé, anélkül, hogy költő egy steel pan nélkül antiprigarnoe bevonat — ne add olaj a sütéshez közvetlenül a serpenyőbe.

a ge">A konyha a különböző országok a világ titkait, a szakácsok

Ha civakodás hal filé közvetlenül az olaj, lehet, hogy nehéz, hogy égesse el. Jobb vaj a hal önmagát, már az olaj darabokat, hogy tegye az ételt a sütés. A hal lesz több pályázat.

SZAKÁCS LETTEM VR-ban ! EGYÜNK! ÉTTEREM ? | Job Simulator HTC VIVEon